減り続ける備蓄米、放出続くも補充なし 7月には適正水準の3割に（朝日新聞、２０２５年）。
２００万トンあまる、とか言ってた時代もあったのに隔世。
飢饉に備えて貯留するんだから備蓄米は安いタイ米にして、高い国産米は全量市場に出せばいいのに。
米以外の主食。小麦、トウモロコシ、芋、たくさんあります。
加工すれば長期保存効くでしょうし。
別に米に拘る必要もないなあと思います。
・フライパン（小麦＋ベーキングパウダー＋水＋油）＝ナン
・鍋（ジャガイモ＋塩）＝不可視芋
・鍋（トウモロコシ＋バター）＝トウモロコシ
私の舌ではこれで十分。