月: 2025年11月

京都に冬の訪れ告げる「千枚漬け」　聖護院かぶら、猛暑で調達苦労（朝日新聞、２０２５年）。千枚漬け、自分で作れます。結構簡単。日持ちするし。青魚の酢締めを挟んで食べるといい感じです。 秋が無くなってしまい既に冬。暖房入れま… 続きを読む 2025/11/07